东北白菜炖豆腐土豆粉条
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1把粉条
- 2个土豆
- 一点点香叶八角桂皮
- 勺生抽
- 勺老抽
- 料酒
- 花椒面
- 豆腐
肉类
- 适量五花肉
蔬菜
- 一小颗白菜
蔬菜类
- 葱姜蒜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
166.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
520.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1。白菜洗净掰成块，土豆切成块，豆腐切成块，粉条提前泡好，葱花，姜末，蒜片，五花肉切成片，
2
2。锅倒油放入葱花姜末花椒面炒出香味，再放入五花肉炒至发白到点料酒，再炒，稍微有点焦的时候倒入白菜绑炒，倒入适量生抽稍微倒一点老抽，把白菜帮炒出水倒入白菜叶再炒，炒软以后倒入适量清水没过白菜
3
3。水开后，倒入豆腐（豆腐不怕炖，炖久点入味好吃）放入香叶，桂皮，八角蒜片，放适量的盐，转中小火，炖20分钟，放入土豆和提前泡好的粉条，接着炖。
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4。根据情况土豆和粉条熟了就可以出锅了。这么炖非常好吃，妈妈的味道。
