酸辣汤 Spicy & Sour Shredded Pork Soup
简单
4人份
关注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，跟随我们更有趣的美食之旅！！ 这个食谱归纳到yanyanfoodtube新手下厨中，它是被熟知又很家常的酸辣汤。非常简单，在饭前或饭后饮用都不错。简单的汤饮确包含着浓浓的味道，把这个食谱也加到你的日常饮食中吧。 This recipe is a yanyan basics recipe that’s well known and very homely. It is easy to prepare and is a perfect start to a meal or even as a dish to finish depending on where you are in China. It’s a light soup full of delicious ingredients that are full of flavor. Put this one in your menu.
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 水淀粉
- 火腿丝
- 白胡椒粉
- 笋丝
- 辣椒粉
- 香油（芝麻油）
- 香醋
- 鸡蛋
菌菇类
- 木耳丝
- 香菇丝
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 生抽酱油
- 盐
豆制品
- 豆腐丝
营养成分
热量
707.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
608.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这个食谱根据人数不同还有个人口味不同， 食材的各类和用量可以任意调整
2
大火，汤锅里倒入适量水或高汤，加入火腿丝、笋丝、豆腐丝、木耳丝、香菇丝水开后再煮1分钟。
3
把生抽酱油和白胡椒粉混合后倒入锅中，再加入适量的盐搅拌均匀。
4
转为中火用水淀粉勾芡。
5
鸡蛋打散，锅开后打上蛋花。
6
倒入醋和辣椒粉调味，等锅再次开起来后关火。
7
把准备好的汤碗里放入葱花和香油。
8
把煮好的酸辣汤倒入汤碗里就完成了。
