肉松墨西哥面包
简单
4人份
中种发酵，松软香甜，造型优美
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食材清单
其他
- 100g高粉（王后）
- 100克水
- 15克奶粉
- 1个蛋黄
- 1克酵母
- 200g高粉
- 2克酵母
- 300g高粉
- 30克黄油
- 3克干酵母
- 40g低粉
- 40一50克糖
- 40克黄油
- 90克牛奶
- 中种
- 主面团
- 克直接法：除盐和黄油之外全部材料揉至厚膜，加入盐和油，揉出薄膜。
- 墨西哥酱
- 用直接法做
肉类
- 10克牛奶
- 95克牛奶
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 1克盐
- 2克盐
- 30克糖粉
- 3克盐
- 50克糖
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
867.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
