梅干菜肉饼（烤箱）
简单
4人份
想吃梅干菜肉饼不用出去买啦，在家就可以做又薄、又脆、又好吃的梅干菜肉饼。
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食材清单
其他
- 120~130g（左右）水
- 200g面粉
- 2g酵母
- 适量梅干菜肉末熟的
调味料
- 3g糖
营养成分
热量
236.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
389.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.将面粉、酵母、糖、水依次放入盆中，揉光滑成团后发酵。
2
2.面发酵后，将面团揉揉分成7份，揉圆后倒点油盖上保鲜膜醒发10分钟。
3
3.取一个面压扁用手按圆，放上梅干菜肉末按包包子的手法包，收口朝下用擀面杖擀长擀薄。（垫子上要多撒点面粉擀）
4
4.将饼放上在烤盘上表面在刷一层薄油后撒上白芝麻。
5
5.用烤箱200度烤15分钟左右，观察表面上色情况即可出炉。
6
6.外表金黄酥脆，里面肉馅香，还带着浓郁梅干菜的香味，让人吃过后回味无穷。
