这种咸菜大概类似于江浙地区的梅干菜。除了用来做梅菜扣肉之类的菜肴外,用来做成馅料,包在包子里面,也是别有一番风味
496.0 卡
30.0 克
28.0 克
74.0 克
6.0 克
3.0 克
369.0 毫克
B,A
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
咸菜切细,葱切葱花,肉剁成肉末
锅中倒油,烧热
下姜蒜炒香,倒入肉末炒散,略加盐,调低味
倒入咸菜翻炒均匀
下葱花,翻炒均匀
加入适量盐和味精,炒匀
出锅晾凉
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