甘草酸梅汤
简单
4人份
这几天澳洲的天气开始热起来了，鉴于昨日那么毒的天气，姐立马就煮了个酸梅汤消暑。嘿～别说，效果啊还真的不错！（看官自己脑补国内广告调调）
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食材清单
其他
- 10颗乌梅
- 20克甘草
- 20克陈皮
- 2500ml清水
- 一把（约40片左右）干山楂
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
353.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
857.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将乌梅，干山楂片，甘草和陈皮放入碗中，用清水浸泡2分钟后，洗净沥干备用。
2
锅中倒入清水， 放入所有材料（除了冰糖），大火煮开后，调成中火，半掩着锅盖煮30分钟。
3
放入冰糖，搅拌后关火，待酸梅汤冷却后，过滤掉汤中的原料和杂质，倒入容器中放冰箱冷藏2小时饮用，口感最好。
