黑全麦素包子
简单
4人份
这款包子很适合减脂和养生、糖尿病患者人群食用、黑全麦低升糖，饱腹感强，重要的是好吃又健康吖😄
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 个 小半个包菜
- 克300黑全面粉
- 克3酵母
- 克适量水
- 喜欢什么放什么馅料部分
蔬菜
- 根1胡萝卜
蔬菜类
- 适量小葱
蛋类
- 个3鸡蛋
豆制品
- 块1豆腐
营养成分
热量
581.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
858.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先来活面，全麦面粉加酵母，水慢慢的加，不要一下加多了
2
我使用厨师机和的面，释放双手😂
3
和成光滑的面团，放在盆子里面封上保鲜膜发酵，夏天就放室内两个小时就差不多了。下面来做馅
4
豆腐切丁用油煎一下，然后鸡蛋也炒一下，忘了拍照😔尽量碎一点
5
然后热锅倒油放点姜和干辣椒花椒炸一下，再捞出来，再把所有菜到进去，放自己喜欢吃的调料调味，出锅前撒葱花就OK了
6
发好的面是这样子的，蜂窝状
7
面团拿出来揉一下排气，分成小剂子，醒10分钟就可以开始包了
8
包好的的包子再醒发一会，夏天我大概20分钟。
9
然后放入锅中冷水上锅蒸，上气后再蒸15分钟关火，再闷10分钟就可以了（途中不要 掀开锅盖)
10
大包子蒸好了
11
包得不太好，我也是才学的包包子😄
12
饱满的大包子，来一个不🤣
13
来张嘴👻
14
快做起来吧，记得交作业哦。
