周四便当 - -肥而不腻红烧肉+清水西兰花+玉米渣白米饭
简单
4人份
心想着，周四勒，还有一天就周末啦，一定要在工作日的中午大口吃一次肉，那必须很满足，很幸福
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食材清单
其他
- 15粒花椒
- 1个小米椒
- 1勺老抽
- 1勺醋
- 2个八角
- 2勺生抽
- 2块桂皮
- 2瓣蒜瓣
肉类
- 300克五花肉
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 15克冰糖
- 少许盐
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
295.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切大块，辅料备好，五花肉焯水，沥干备用
2
锅内热油，将冰糖放入油锅中，小火慢炒，待炒融后，放入五花肉翻炒（肉放入油锅时，一定要沥干水分，不然油花四溅，亲身感受😹）
3
翻炒上色后。加入八角，桂皮，姜片，老抽，生抽，醋，蚝油，盐，小米椒，蒜瓣，加水漫过肉，搅拌均匀，先大火煮开，再小火慢炖1小时
4
待汤汁收干后就可出锅啦，（因本人不喜欢吃葱，故所有的菜都没有放葱哦）
5
装便当啦，很重要的一步呀，必须要漂漂亮亮的。
