比店售更好吃的五香茶叶蛋
简单
4人份
这个茶叶蛋真的比早点店和小吃店卖的更好吃，这是我妈的拿手菜之一，做法很简单，但有着不可形容的好吃！不吹牛逼，不信做着吃吃看！
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食材清单
其他
- 10-15片香叶
- 1个辣椒
- 1块桂皮
- 1大勺老抽
- 20个鹌鹑蛋
- 30-40粒花椒
- 6-8个八角
- 8个鸡蛋
- 适量水
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
453.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
955.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
🥚把鸡蛋和鹌鹑蛋洗净放进锅里煮，大火烧开煮五分钟（不必煮熟，这一步相当于焯水一样）
2
🥚鸡蛋煮好晾凉，把外皮都敲碎，（敲的好看一点哦，会出现很好看的大理石纹路哦(´-ω-`)）
3
🥚然后把敲好的鸡蛋放进锅里，加入和鸡蛋平齐的水（没来及告诉我妈拍照，先把香叶放进去了😂😂，香叶和其他大料在下面一步哈，这一步只放水）
4
🥚五香就是这五香✋，注意第一张图有一个小红辣椒哦😊
5
🥚把大料放进锅里
6
🥚接着加入老抽和盐就可以了
7
🥚很漂亮的颜色吧🌺
8
🥚然后大火烧开后再小火煮十分钟就熟了，然后盖上锅盖浸泡六个小时就可以吃啦～
9
🥚完美！
