美善品《辣味中国》改良版红糖凉糕
简单
4人份
夏日必备甜品 根据《辣味中国》食谱书上改良的，书上写的只需要50克凉糕粉，是错误的，做出来很稀，需要调整到100克才行，有这本书或者芯片的小伙伴要特别注意了
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克凉糕粉
- 1300克水
- 30克冰糖或白糖
调味料
- 100克红糖
营养成分
热量
768.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
689.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
【熬红糖】
2
只放红糖我觉得不够甜，所以用了100g红糖+30g冰糖或者白糖，100g水，放入主锅
3
设置10分钟，VAROMA，速度1熬，不盖量杯
4
熬好放凉，清洗主锅
5
1300g水，100g凉糕粉，放入主锅
6
设置15分钟，100度，速度3
7
煮好倒入碗里，放凉后放入冰箱冷藏，分小碗会凝固得更快
8
凝固以后，淋上红糖浆，熟得的黄豆粉等，即可食用，夏日必备甜品
9
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