超软淡奶油面包
简单
4人份
淡奶油多的用不完就全拿来做面包吧，超级超级软，放好几天都很软！
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食材清单
其他
- 250克奶油
- 350克高筋面粉
- 35克水
- 5克酵母
- 大半个，剩下半个刷表面蛋液
蔬菜
- 适量蜜红豆
调味料
- 3克盐
- 60克糖
营养成分
热量
130.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
549.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包机和面
2
先放鸡蛋，淡奶油，水等液体
3
然后把面粉均匀撒在液体上，
4
再把糖，盐，酵母放在面粉上，
5
糖放又上角，
6
盐放左下角，
7
酵母在面粉中间挖小坑埋进去！
8
启动和面程序，我和了40分钟，时间不够就把程序停了再来一次
9
和好后发到2-2.5倍大，拿出来排气整形，分成一样大的面团，排气，擀圆，把蜜红豆像包包子一样包进去。表层涂鸡蛋液
10
我没有二次发酵，我直接扔进烤箱了，趁着烤箱温度还没起来就他也会发酵一点。
11
烤箱温度160，20分钟，时间我是自己看着面包状态的，稍微有颜色了自己调小温度
