香煎蘑菇鸡排
简单
4人份
这道鸡扒是我在网上查到的,试煮了之后觉得味道超棒的,便分享出来给大家了。 照片中的鸡扒我有另外加料了 因为是晚餐嘛,几块鸡扒哪里吃得饱,便加了白饭,香肠,鸡蛋,蔬菜等之类了。 把肚子填得饱饱的,好幸福呀♥♥ 我个人觉得酱汁有点稀了,可能是面粉放得不够,大家做时可以加些淀粉噢。^^ 另外 一些懒惰点的宝贝们可以省了酱汁的部分,味道也是好好的噢^^ 希望大家会喜欢噢!!!
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食材清单
其他
- 1汤匙姜汁
- 1汤匙香蒜-切碎
- 2块鸡腿鸡排/鸡胸肉
- 2汤匙辣椒酱
- 半汤匙蚝油
- 半汤匙蜜糖/白糖
调味料
- 1汤匙番茄酱
- 1汤匙酱油
营养成分
热量
276.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
537.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
全部腌料混合在一起,加入鸡扒,放入冰箱腌制的1个小时。若想味道重些 腌的时间可以久些噢 更好吃^^
2
用锅烧热油,把鸡扒煎熟。取出备用。
3
准备酱料。
4
牛油一汤匙,面粉半汤匙,水一杯,黑酱油半汤匙,番茄酱半汤匙,黑胡椒粒半汤匙,胡椒粉少许。洋葱,蘑菇,番茄可以依个人喜好增加噢。
5
开小火,把牛油融化,加入面粉,炒至褐色。加入洋葱,蘑菇和番茄,炒香。加入水和番茄酱拌均。加入黑酱油,胡椒粉和黑胡椒粒,煮至浓稠。
6
煮好后,淋在鸡扒上就可以上桌了。
