鱼胶红枣牛奶冻
简单
4人份
真的是一道满满满满胶原蛋白的甜品 不仅味道很好也很滋补 女人应该更爱自己
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食材清单
其他
- 200克牛奶
- 2片薄姜片
- 5条花胶
- 5颗红枣
调味料
- 20克冰糖
营养成分
热量
255.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
749.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，花胶一般都是干的，需要自己泡发。泡发方法：放入沸水煮5到8分钟，然后放冷水泡发48小时，冰箱冷藏，中途需要换水。原则建议吃多少泡发多少。如果不立刻吃，冷藏的话要有水泡着可以放3天 冷冻要把水沥干一般可以放一个月（冷冻保存鱼胶会变小）
2
炖盅内放入姜片、红枣和花胶加入正好莫过的清水，隔水炖1个小时，然后加入牛奶和冰糖继续炖半小时左右。甜度可以自己酌情添减冰糖。
3
炖好后，分装提前消毒好的布丁玻璃瓶。放冰箱冷藏，一晚后就凝固成甜甜的好吃的牛奶花胶冻啦。不仅味道好，最主要是营养满满哦！
