超简单酱香烤鱼
简单
4人份
想吃烤鱼，但小朋友不能吃辣，只能选择酱香了。
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食材清单
其他
- 3条韩国店鲫鱼
- 芹菜，藕，菜花，胡萝卜，土豆，木耳，油豆皮，洋葱，
- 调料：葱姜蒜，耗油，料酒，盐，酱油，糖
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
620.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鱼洗净擦干，用盐稍腌入味。
2
烤箱预热360度。
3
锅内放少许油，油热后将鱼两面煎好，放入烤盘中。放入预热好的烤箱，烤制10分钟左右。
4
将辅材切块或段。煎好鱼的锅内底油继续加热，下葱姜蒜，八角，大量豆豉炒香，下洋葱煸炒，出香味后放胡萝卜，土豆等食材翻炒均匀，下料酒，酱油翻炒，之后下糖，耗油翻炒，盐少许。如果菜多可以加少量水加盖焖一会。
5
菜八九成熟后，将菜连汤汁全部倒入烤盘内，覆盖住鱼，入烤箱继续烤制8-10分钟。出烤箱撒香菜，开吃。
