【微体兔菜谱】韩式半半炸鸡丨
简单
4人份
经常在韩剧里出现的韩式炸鸡，想知道是怎么做出来的么？掌握了关键步骤，自己在家也能做出超正宗的韩式炸鸡啦~这款甜辣味的口感好吃到爆炸，绝对经典，谁吃谁知道，来跟着欧尼速度学起来吧！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1只鸡
- 1杯牛奶
- 适量水饴
- 适量炸鸡粉
- 适量蒜泥
- 适量辣椒粉
- 适量面粉
- 适量韩式辣酱
- 适量食用油
- 适量黑胡椒粉
调味料
- 适量番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
733.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
736.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将一整只鸡切成小块。
2
倒入1杯牛奶、1勺盐、1勺黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟。
3
将牛奶倒出，打入一个鸡蛋，加入5勺面粉，混合搅拌均匀。
4
在食品袋中倒入炸鸡粉，将鸡块放入炸鸡粉中，来回摇晃食品袋，让鸡块均匀裹满炸鸡粉。
5
油温五成热后一个个放入鸡块，炸至表面金黄捞出，每个鸡块大约炸制7分钟。捞出的鸡块沥油备用。
6
锅里倒入4勺水饴或糖、2勺番茄酱、2勺水、1勺蒜泥、1勺辣椒粉、1勺韩式辣酱。加热调料，画圈搅拌，煮至粘稠。
7
往酱汁里倒入一半炸好的鸡块，每个鸡块都裹上酱汁。
8
来瓶啤酒 周末试试吧！
