草菇肉丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 淀粉
- 生抽、老抽
- 白胡椒粉
- 肉（我的里脊）
- 花椒
- 香油
菌菇类
- 草菇
蔬菜类
- 姜蒜
- 葱
调味料
- 豆瓣酱
营养成分
热量
519.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
734.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉洗净切细丝，用淀粉，少许水，生抽，少许香油，白胡椒粉拌匀腌制十分钟以上
2
草菇洗净切片待用
3
姜蒜切片待用
4
葱分葱头和葱尾分别切碎待用
5
锅中放油，七八分热的时候放入腌制好的肉丝翻炒，翻炒至断生
6
放入花椒、葱头碎、姜蒜片、豆瓣酱、适量生抽、少许老抽。翻炒均匀
7
放入草菇片翻炒。调入适量的盐
8
待草菇熟了，盛盘，撒入葱花
