电饼档烤鸡腿
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 4瓣蒜
- 半勺老抽
肉类
- 一只鸡腿
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 2勺糖
- 一点点盐
营养成分
热量
468.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
766.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿去骨，放入2勺料酒，2勺生抽，半勺老抽，一点点盐，盐可加可不加（生抽、老抽有咸味），2勺糖，2片姜。腌制一个小时即可。
2
电饼档预热好后，将有鸡皮的一面先煎，喜欢蒜的可以在鸡腿上抹上蒜泥，淋上腌制鸡腿的调料水。10分钟后翻面，接着煎。当筷子能够戳穿，就煎好了。
3
最后装盘，超棒的～如果腌制时加入蚝油会更美味！PS：腌制时间最长不要超过2小时，会咸。还有电饼档的清洗，关掉电饼档的电源，饼档内加入少许水，用洗碗海绵擦拭，清除煎鸡腿时流下的污垢。
