嫩滑水煮蛋三明治
简单
4人份
为了控糖每天吃全麦面包，总得有点不同的花样才能坚持下去呀。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 2片全麦面包
- 适量黑胡椒粉
蔬菜类
- 1片生菜
调味料
- 1勺沙拉酱
营养成分
热量
511.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
681.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两枚鸡蛋，凉水下锅煮8分钟，这个时候蛋白凝固，蛋黄也刚刚好凝固，口感比较嫩。
2
煮好的鸡蛋凉水浸泡2分钟，去壳，用叉子或勺子碾碎。加入一勺沙拉酱（酌情增减）、少许现磨黑胡椒碎，搅拌均匀。
3
拌好的鸡蛋沙拉酱均匀涂抹在全麦面包上，盖上一片洗净的生菜，还可以加一片西红柿，加一点煮熟的虾仁，口感更丰富。另一片全麦面包也涂一点鸡蛋沙拉酱，盖上，用保鲜膜包起来。（全麦面包可以参考我上一个方子）
4
保鲜膜包紧，用锯齿刀从中间切开。
5
完事儿。配一杯无糖黑豆浆，早餐就搞定了。（孕晚期控糖，医生不允许我早餐吃饱吃好…正常的建议还是加点虾仁啊肉之类的，不然营养不太够哈）
