煎单面蛋
简单
4人份
超喜欢吃煎蛋，单面蛋继美味颜值又高～做法也超简单，只需三步～赶紧动手吧
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食材清单
其他
- 一枚鸡蛋
- 适量油
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
460.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
266.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅烧热，倒入油，将鸡蛋打去锅中，注意把持鸡蛋的完整性喽，不然鸡蛋就开花🌼了～不要翻动，等待几秒钟蛋清周围蛋白凝固后，可左右摇晃锅，使鸡蛋底能充分与锅贴合
2
沿着锅边倒入小半碗水，小心热水溅到身上，水遇热会迅速化成蒸汽，盖上盖子
3
水蒸气会把鸡蛋上面加热熟～喜欢带溏心的可以着少量水，喜欢老一点的多着点水，等待锅底的水蒸干后，撒上盐和糖，即可盛塞
4
开动吧
