羊蝎子炖胡萝卜
简单
4人份
羊蝎子啃起来就是香！
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食材清单
其他
- 1包香料包
- 1斤羊蝎子
- 1根胡萝卜
- 1瓣蒜
- 2根葱段
- 适量蚝油
蔬菜类
- 2片姜
- 半个洋葱
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
319.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
249.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
盒马上买的羊蝎子，一包刚好一斤，已经切好的，放冷水里浸泡出血水。
2
葱白切段，姜蒜切片，胡萝卜切滚刀块，洋葱切片备用。
3
热锅加少许油，倒入葱姜蒜、洋葱爆香，下入羊蝎子炒至断生，下入胡萝卜翻炒片刻，倒入适量酱油、蚝油，再翻炒片刻，加水没过羊蝎子。
4
放入调料包，这个是盒马羊蝎子里就有配的，省的自己再去一种种买了，方便。
5
没有调料包的，也可以参考配料自己买点。
6
水开后，把整锅食材倒入电饭煲，炖煮一个半小时，即可出锅！
