南国红豆糯米糍
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 180克牛奶
- 25克玉米淀粉
- 25克黄油
- 适量克椰丝
- 适量克红豆馅
调味料
- 40克糖粉
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
389.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把要用到的材料准备好
2
过筛玉米淀粉、糯米粉
3
将过筛好的粉类分3次加入到牛奶里
4
用蛋抽搅拌均匀至无颗粒状
5
过筛到另一个碗中
6
用保鲜膜封好
7
大火蒸30分钟
8
把蒸好的糯米糕挖出放在硅胶垫上加入黄油搓成团，用保鲜膜包住，室温冷却30分钟
9
期间把糯米粉炒熟，做手粉。
10
把糯米团子搓成长条
11
切成小挤子用擀面杖摊开
12
加入南国红豆馅包好，滚上椰蓉
13
这就OK啦
