董太的私房菜--西红柿榨菜面
简单
4人份
忽然觉得肠胃不舒服，伴有恶心的状态，晚上回到家不想吃特别油腻的东西，忽然想起来一碗热腾腾的面条最佳。 春天的时候，最容易肠胃着凉。 主要调味料还要加上胡椒粉，能让肠胃发热。 一碗面吃下肚，过了10分钟就出汗了。
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 3-4两面条
- 一勺胡椒粉
- 一小勺鸡精
- 一小碟涪陵榨菜
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
445.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
181.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将西红柿取蒂，然后洗净，切块备用。
2
葱摘好，然后切丝。
3
把涪陵榨菜取出放在碟子中备用。
4
烧开一壶水备用。
5
锅中放入少量油，然后加入葱、西红柿煸炒3分钟左右，加入开水。
6
等汤开锅，加入面条，煮10分钟，中间加一次水，然后加入榨菜丝，加入胡椒粉、盐、鸡精。
