家庭版海南清补凉
简单
4人份
夏季的时候比较喜欢吃清补凉，冬天北方有暖气的屋子里也是居家必备，赶上病毒肆虐的时候没办法出门买就在家自己做了。
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食材清单
其他
- 1个椰果果冻
- 1小颗芒果
- 200克椰浆
- 50克西米
- 小量红豆绿豆莲子桂圆干
- 适量仙草
- 适量椰蓉
- 适量水果罐头
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
365.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用的200毫升的椰浆兑600毫升的开水，如果是夏天可以用凉开水。
2
西米露，椰蓉，椰果果冻
3
煮好的莲子桂圆红豆绿豆
4
西米露50克或者更少量也行加水煮15分钟左右闷5分钟左右直至完全透明以后捞出过水。 仙草粉和水的比例是1：10，我用的是26克仙草粉260克沸水搅拌均匀放凉然后用刀划成小块。
5
依次放入煮好的豆子，仙草，西米露，水果罐头，椰果果冻，芒果。
6
再加入兑好水的椰汁，也可以撒一层椰蓉，主要是根据个人喜好。
7
好了开吃吧！
