简易肉末炒豆角
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 270g豆角
- 2瓣蒜
- 半个鲜辣椒
- 少许料酒
- 少许橄榄油
- 少许老抽
- 适量生抽
肉类
- 100g猪肉糜
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
537.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
152.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆角洗净，切小段。
2
猪肉糜放入少许料酒、盐和姜片腌制15分钟。辣椒蒜瓣切片。
3
切好的豆角放入煮开的盐水约5分钟。取出过冷水直到冷却，沥干水份备用。
4
炒锅内热油，爆香蒜和辣椒。倒入腌制过的猪肉糜翻炒，直到猪肉炒出的水份不见。
5
再倒入豆角翻炒。
6
加入生抽，少许老抽、盐和糖调味，翻炒均匀即可出锅。
