金枪鱼“可乐”饼😋
简单
4人份
这是没有土豆泥的金枪鱼“可乐饼”噢🤗🤗，叫它“可乐饼”是因为它外酥里嫩，厚厚糯糯的，绝对不是平常吃的杂蔬鸡蛋饼啦，而且金枪鱼味道足足的，非常有特色。✌🏼️✌🏼️当然，别把它当成一道大菜，比如说家里有开封了吃不完的金枪鱼罐头，东拼西凑能找到几样杂蔬，那你就可以开动啦！💪🏻💪🏻（好像暴露了做这餐的初宗😅😅）
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食材清单
其他
- 一个油侵金枪鱼罐头
- 一个青椒
- 一杯半高筋面粉
- 一根胡萝卜
- 三个鸡蛋
- 半根黄瓜
- 适量小磨香油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
749.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜、青椒、黄瓜切细切碎，金枪鱼捣碎
2
加入约两汤勺高筋面粉，少许香油，盐，与之前的配料拌均匀。（可以根据自己喜好调味，我还加了少许味极鲜和黑胡椒）
3
不粘锅加热，均匀的入少许油，用大勺缓慢的将面糊滴成一个圆饼状（可以先煎一个试试面糊的浓稠度和油温），然后待饼面有些凝固，用铲子轻推饼，如果可以轻松推动，说明底面已经定型了，可以翻过来煎另一面。然后继续滴入下一个饼。若是锅底没油了，可以中途适当的添几次油，保持锅底油的均匀，防止糊锅。
4
一直保持中小火，勤翻面儿，煎至两面金黄，就可以出锅了。
5
要保持身材的女生盆友可以跟我一样用烘培纸吸吸油，因为不是油炸的，饼里并不油腻啦，还很健康呢！趁热吃，外面酥酥的，里面糯软厚实口感丰富，有金枪鱼的咸鲜味儿，青椒的味道也是亮点。😋😋
