玫瑰固元膏
简单
4人份
加入玫瑰花的阿胶膏，吃起来有黄酒和玫瑰香味.香气纯正，没有中药的味道.
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食材清单
其他
- 150克枸杞
- 250克东阿阿胶
- 250克核桃
- 25克玫瑰花
- 300克红枣
- 300克黑芝麻
- 500克古越龙山黄酒
调味料
- 100克冰糖
营养成分
热量
275.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
932.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
阿胶敲碎倒入黄酒浸泡24小时以上.浸泡阿胶完全融化才能发挥功效.
2
核桃、红枣放入烤箱低温烘烤10分钟.
3
芝麻洗干净后放入平底锅炒香
4
玫瑰花瓣一片一片掰开
5
加入冰糖小火慢慢熬至挂旗.熬的时间不够阿胶太软太粘.熬的时间过久阿胶太硬.这种状态刚刚好.关火加入红枣、核桃、枸杞快速搅拌，最后分两次加入芝麻.芝麻一定要最后加.要不然搅不动.
6
出锅定型.上面撒上玫瑰花瓣.
7
冷却后切块.高颜值的固元膏完成啦！
