吮指田螺

简单 4人份

家里那位特爱螺蛳田螺,现在超市里是是买不到田螺了,菜场也只是偶尔才有,今天好不容易有卖立马下手了😁

吮指田螺
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食材清单

其他
  • 1个八角
  • 1勺老抽
  • 1小块桂皮
  • 1片香叶
  • 2勺料酒
  • 2勺生抽
  • 2瓣蒜
  • 7两田螺
蔬菜类
  • 4片姜
调味料
  • 1小勺糖

营养成分

热量

667.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

75.0 克

纤维

4.0 克

12.0 克

564.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

壳超级薄的田螺。

2

田螺洗净,不用剪屁股,直接用刀背拍碎。

3

这是生姜蒜和香料。

4

小锅中倒入适量油。

5

放入所有的香料和美蒜爆香。

6

倒入田螺翻炒一下。

7

加入适量的清水和糖。

8

加锅盖中火煮十分钟左右,

9

美味田螺出锅了,只差一杯酒了😂

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