凉拌麻花黄瓜条
简单
4人份
夏天最喜欢的凉拌菜就是拍黄瓜了。新买的模具，且看看会有怎样的惊喜~~
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食材清单
其他
- 1勺半芝麻油
- 1勺生抽
- 3个干辣椒
- 半勺鸡粉
蔬菜
- 3根黄瓜
- 半个蒜头
调味品
- 1勺白醋
调味料
- 1勺白糖
- 1勺盐
营养成分
热量
741.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
261.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜洗干净，按麻花刀的长度切一为二，剩余的放一旁，回头可以直接拍黄瓜。
2
瞧，就是这样。随意一边，像拧螺丝刀一样，把模具伸进去慢慢顺时针拧紧，完全覆盖之后，拿小刀轻轻的挑开上面一边，就可以直接掰开多余的黄瓜皮。
3
一根黄瓜可以变出两根麻花黄瓜条，按第2步骤，这里总共3根黄瓜，即6根麻花黄瓜条。然后，排排坐吃果果。
4
万能凉拌汁。葱姜蒜剁碎（才发现忘记放葱花了），干辣椒切碎，盐酱油鸡粉白醋白糖及芝麻油一起搅拌均匀。静置。
5
把搅拌好的凉拌汁倒入麻花黄瓜条上面，摆盘上桌，凉拌麻花黄瓜条就此大功告成！
