豆腐脑
简单
4人份
甜党萌，豆腐脑，我吃咸的。 勾芡的盖卤不行，我喜欢清爽口感的。 剁椒酱是我的万能酱， 自制剁椒酱很久前发过教程可以去看。 这个方子出来的豆腐脑，4.5寸的碗4碗。
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食材清单
其他
- #料汁
- #其他配菜
- #豆腐脑材料
- 100克干黄豆
- 1大勺剁椒酱
- 2：1：0.5生抽蚝油醋
- 3克/包内酯1包
- 看情况加盐/美极鲜
- 适量芝麻香油
蔬菜
- 适量小葱香菜
调味料
- 3克白糖
营养成分
热量
209.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
537.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
