秘制东坡肉
简单
4人份
不放水，不炒糖色的东坡肉~~~ 建议大家买五花肉的时候，让老板切正、切漂亮些。 这次买的五花肉老板没切好，导致出来的成品不是很好看，不过不影响味道~~~ 别看着肥~吃起来一点都不腻哦~ 猪肉可绑可不绑，绑也不一定用稻草，一般的绳子也行~~ 补充下！不用另外放水，只用黄酒、啤酒炖煮就行！！ 温馨提示~~咸淡请根据自家口味调节~~
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食材清单
其他
- 100克黄酒
- 10克料酒
- 10克老抽
- 1瓶啤酒
- 2块桂皮
- 3个八角
- 3个干辣椒
肉类
- 500克五花肉
蔬菜类
- 10根小葱
- 1块姜
调味品
- 10克红烧酱油
调味料
- 30克冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
480.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
197.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
