圣诞风草莓杯子蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g淡奶油
- 12颗草莓
- 2g抹茶粉
- 3个鸡蛋
- 40g玉米油
- 75g低筋面粉
调味品
- 10g糖粉
调味料
- 60g细砂糖
- 适量糖珠
营养成分
热量
702.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
769.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备工作，先把纸杯放入模具中
2
先做海绵蛋糕，鸡蛋加入细砂糖打发至颜色发白体积增大2倍，提起打蛋器落下的蛋糊能堆起就好了
3
筛入低筋面粉翻拌均匀，玉米油中加入少量蛋糊拌匀，再倒入其他蛋糊中搅拌均匀，蛋糕糊就好啦，预热烤箱160度
4
将蛋糕糊倒入纸杯中，震两下震出大气泡，烤箱160度20-25分钟左右，海绵蛋糕完成
5
淡奶油加糖粉打发，一半装入圆形花嘴裱花袋
6
抹茶加入少量未打过的淡奶油化开调匀，然后和另外一半打发的淡奶油拌匀，然后也装裱花袋
7
圣诞树和圣诞帽造型只要将草莓底部切平，圣诞老人造型的在草莓顶部往下1/3处也要切一刀
8
然后就开始挤奶油放草莓装饰啦，这部分看视频就明白啦
