迷你双莓乳酪派
简单
4人份
原方改自易彩 此方为两只四寸派模用量 馅料用炼乳的甜代替砂糖，甜味较淡。可根据自己口味调整。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #派皮
- #装饰
- #馅料
- 10g酸奶
- 30g全蛋液
- 30g黄油
- 40g奶油奶酪
- 40g鸡蛋液
- 70g低筋面粉
- 两勺炼乳
- 适量蓝莓
- 适量蓝莓 草莓
调味品
- 10g糖粉
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
494.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备用料，黄油放置室温环境软化
2
黄油与混合好的低份 糖粉 混合
3
搓匀
4
加入全蛋液。一个鸡蛋量会多，最好先打在碗里分次加入粉类。
5
揉成一个面团。盖保鲜膜放冰箱醒半小时左右。
6
期间做馅料。隔水加热奶油奶酪及酸奶，小火搅拌至顺滑。喜欢甜一点口味的适量加砂糖。
7
关火加入鸡蛋及炼乳搅匀，放凉备用。
8
面团拿出冰箱擀成派皮，用擀面杖切除多余部分。
9
用叉子在皮底戳动，防止烤时起鼓。
10
放入蓝莓
11
倒入乳酪馅
12
倒满后放入预热好180度烤25分钟
13
顶部放草莓刷蜂蜜装饰一下
