辣炒蘑菇鸡腿肉
简单
4人份
想吃辣的，又想吃鸡肉，偶尔创新一下，没想到味道非常棒！鸡肉也很嫩，蘑菇很入味，值得一试
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食材清单
其他
- 料酒
- 油
- 生抽
- 蒜
- 蘑菇
肉类
- 鸡腿肉
蔬菜类
- 葱
调味料
- 盐
- 糖
豆制品
- 辣豆瓣酱
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
709.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿肉切块备用
2
热油下蒜片爆香，加两勺辣豆瓣酱炒匀
3
鸡腿肉下锅，待变色后加入料酒，生抽，蘑菇片
4
蘑菇炒软后，放少量糖和盐调味
5
放入葱白和葱段，爆炒爆香出锅
