迪士尼卡通挤挤小馒头
简单
4人份
某天在ins上看到的一款，深深被它的颜值打败(눈_눈)，只不过那个是面包，我这人懒，脱了好几天，然后，然后就是面包要2发么，馒头1发就可以了，琢磨弄个馒头也行哈(●°u°●) 」so就有了个它 *这个最开始没有想做成菜谱，所以步骤方面省略了很多，想看详细的可以找来以前几篇看，毕竟都一样的做法只是内容上有所不同罢了 简易版:http://www.xiachufang.com/recipe/104229311/ 做法篇:http://www.xiachufang.com/recipe/104250386/ *重复的问题很多,详见小贴士
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克油
- 155克水
- 320克中筋面粉
- 3克酵母
- 少许可可粉/竹炭粉/南瓜粉/胡萝卜粉/菠菜粉/红曲粉
- 少量色素
调味料
- 40克糖
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
526.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料搅拌均匀
2
用筷子拌成面絮
3
用手成团
4
弄成每个33克左右的面团，30克给身子，剩下给装饰，白色面团留得要比其他更多一些
5
其中一个加入南瓜粉，过压面机或者揉匀
6
*没有的，可以手揉，在5-8分钟内揉完即可
7
*我这个是手动版，大约20多次，次数是个参考值，根据手感决定，但是也不要压制太多，后期容易坑洼
8
这样，别的颜色依次类推
9
做好后密封冷藏备用
10
所有颜色的团块
11
取出其中一个颜色的团块，用手掌的这个部位一手按压，一手旋转成团
12
如此
13
以此类推，所有颜色
14
用剩下的面团做装饰，速度要快
15
发酵到1.5倍大，手指按压能回弹即可蒸制，我总得网红蒸锅，大约12分钟，自家的锅用熟悉的温度就行，蒸熟后闷3分钟再开盖
16
出炉，晾凉，填上表情
17
夜晚的颜色(눈_눈)，嗯，一言难尽
18
画上表情，完成啦
