童年,在外婆家,雪菜发芽豆是最常吃的一碟小菜。长寿路桥上有人跳水游泳的时候,也是雪菜发芽豆最常上餐桌的时候!
748.0 卡
19.0 克
28.0 克
35.0 克
1.0 克
14.0 克
384.0 毫克
C,B
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
1、选用新鲜发芽蚕豆洗净。腌雪里蕻洗净切末。
2、将炒锅置大火上,倒入植物油,油热,倒入发芽豆炒透,加精盐、白糖和适量水,盖上锅盖,用大火烧开后用小火烧至发芽豆熟烂。
3.等锅里没有太多水时倒入腌雪菜,翻炒2-3分钟,加入味精和香葱炒匀后装盘中上桌。