懒人版泡椒凤爪
简单
4人份
很多年前，朋友教我做的，这几天突然心血来潮就做起来
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食材清单
其他
- 10只鸡爪
- 1块桂皮
- 2个八角
- 2个干辣椒
- 5.6片姜
- 一袋泡椒
- 少许花椒
- 适量料酒
- 适量白醋
调味料
- 3勺盐
营养成分
热量
778.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
268.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
挑新鲜的鸡爪，将鸡爪放水里煮熟后快速捞起来放凉水里冲洗干净备用
2
准备一个容器，将泡椒连水倒入，放入鸡爪，倒入白醋，八角掰小块，桂皮掰碎，花椒一把，然后加入盐，加入干辣椒碎，液体一定要没过鸡爪，完全浸在里面，然后合上盖子，放冰箱冷藏一个晚上，第二天就可以开吃了
3
这次比较冲忙，没给鸡爪剪指甲，时间允许可以把指甲剪掉，然后剁成小块，这样吃起来更方便，更入味
