乳香葡萄干面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 125g水
- 20g蛋液
- 250g高粉
- 25g盐
- 2g添加剂
- 30g黄油
- 50g辅料葡萄干
- 5g酵母
- 6g奶粉
调味料
- 50g砂糖
营养成分
热量
542.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
202.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主料除盐和黄油以外混合
2
表面光滑后下盐和黄油，打出筋
3
松弛到2倍大
4
排气，下葡萄干
5
放入模具再次醒发到9分满的时候后烘烤
