家乡的味道之酸菜豆干艾米果
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克糯米粉
- 150克艾叶
- 150克面粉
- 200克酸菜
- 2克食用碱
- 2块豆干
肉类
- 100克五花肉
营养成分
热量
569.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
739.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
艾叶焯水后，加碱一起煮。10分钟后捞出，趁热与糯米粉面粉揉成团，水少了就加艾叶水。
2
花肉炸出油后，放入豆干翻炒，加生抽调味。因酸菜有盐，所以后放。所有材料炒干后，加少量水，让豆腐均匀吸收酸菜和肉的味道。
3
接下来就是包饺子包饺子捏捏捏啦！
4
放蒸箱，10分钟。
5
噔噔噔噔～新鲜出锅啦！
6
咬一口，太美味啦！