丝瓜（盛瓜）炒肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个丝瓜
- 一勺料酒
- 一勺油
- 一粒姜
- 三勺糖
- 两勺生粉
- 两圈酱油
肉类
- 250克猪肉
调味料
- 一勺盐
营养成分
热量
714.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
725.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
丝瓜削皮（留一点点皮）切薄片（中间剖开再斜切，一定要薄，忌大块），猪肉切薄（一定要切小块，最好带一点肥肉的），姜切末
2
猪肉加盐糖生粉酱油油腌制15分钟
3
热锅爆香姜末，下肉翻炒至半熟，下丝瓜翻炒，加两大勺水，炆两分钟
