外酥里嫩的熏鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2朵八角
- 2汤匙生抽
- 2汤匙白糖
- 2汤匙老抽
- 3片香叶
- 500克鱼段
- 5克花椒
- 少许水
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
172.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
662.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鱼切成２厘米的段
2
锅中放油，将鱼肉用纸吸去水分后，炸至金黄色
3
锅中放入适量的水，花椒５克，香叶３片，八角２朵，老抽2汤匙，生抽2汤匙，白糖2汤，盐１茶匙（５克），煮开
4
鱼段放入碗中，将汁倒入，放冰箱冷藏１小时后食用
