朝鲜风味腌萝卜（简单易学）
简单
4人份
小时候爸爸就总跟我念叨“冬吃萝卜夏吃姜，气死医生开药方”。这个味道和辣白菜有相似的感觉，因为这个制作方法和辣白菜很像，味道真的不错。这个方法是我妈妈远程指导的，就告诉我都要放些什么，所以说还是很好做的。
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食材清单
其他
- 1个苹果或者梨
- 1头大蒜
- 2根萝卜
- 少许生抽
- 少许醋
- 看个人口味辣椒面
蔬菜类
- 一小块姜
调味品
- 很多盐
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
664.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜切成条，放平时炒菜3倍左右的盐，腌制5到10个小时，腌完可以尝一下，在最后腌的时候还可以调整。
2
腌好的萝卜平铺在盖帘上放阳台上晾干，不用暴晒也不用特别大的风，干点就行。
3
大蒜、姜切碎末，不爱吃姜的可切丝，将晒好的萝卜加入调料搅拌，辣椒面看个人口味添加，白糖，醋，生抽都少放些就可以。加一个苹果或者梨，切成和萝卜一样大小的条。
4
最后装进罐子里，放进冰箱，隔天就能吃啦~~
