酥嫩炸鸡排
简单
4人份
想吃就自己动手做喽
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量面包糠
- 适量黑胡椒
肉类
- 2块鸡胸肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
323.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
料酒+盐+胡椒粉将鸡胸肉腌制10分钟'。然后撒上淀粉，两面裹均匀。
2
打两个鸡蛋，将蛋液打散，放入裹满淀粉的鸡胸肉，充分沾满蛋液后，放入面包糠中
3
双面均匀得铺满面包糠，压紧实后放入盘子中等着下锅油炸
4
已经准备好一条肉肉喽
5
所有的肉肉都按照上述步骤处理完毕
6
开火，烧油，待油温五成热之后，下入鸡胸肉，炸至两面金黄即可
7
注意不能开大火，容易炸糊了，三分钟左右即可出锅
8
出锅喽，可撒上辣椒粉，或者沾番茄酱吃都可以呦
