超好吃的肉松面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 200克高筋面粉
- 30克鸡蛋
- 30克黄油
- 少量芝麻（表面）
- 适量猪肉松
- 适量鸡蛋液（面包表面）
- 馅料；
调味料
- 2克盐
- 30克白糖
- 3克耐高糖酵母
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
122.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
592.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把牛奶、鸡蛋、酵母粉、盐、白糖、搅拌化开，倒入面粉揉成光滑面团，再次加入黄油、揉成面团至完全扩展阶段。面团容易拉开薄膜。把面团收圆入盆。
2
盖上保鲜膜，发酵到两倍大。用食指蘸面粉插入面团，取出后凹洞不反弹或反弹很缓，即发酵完成。
3
取出面团按压排气，分成6等份。搓圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
4
取出面团擀成椭圆形。
5
面团表面挤上适量沙拉酱。
6
铺上适量猪肉松🐷
7
由上至下用双手卷起。
8
卷好后捏紧收口。
9
放入烤盘摆放好，中间预留空隙。盖上保鲜膜发酵至两倍大。
10
刷上鸡蛋液，撒上适量芝麻，烤箱预热，上下火，180度中层烤18～20分钟。（烤到理想颜色盖上锡纸）
11
出炉
12
太好吃了😁
13
用这款沙拉酱容易挤出来
14
搭配上自己做猪肉松🐷
15
出膜
