家常版铁板豆腐
简单
4人份
最近都没咋做饭，今天晚上看美食节目突然饿了，正好家里有块豆腐就尝试了一把铁板豆腐，简单快手。
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食材清单
其他
- 1块豆腐
- 1大勺耗油
- 2大勺味极鲜
- 2大勺蒜蓉酱
- 少许水
- 干料
- 抹豆腐酱料
- 适量孜然
- 适量胡椒粉
- 适量花椒粉
- 适量辣椒粉
蔬菜类
- 适量葱末
调味料
- 2勺糖
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
735.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切2公分厚块，两面划刀，注意不要划破
2
葱末，干料，抹豆腐酱料都准备好（最好用小葱叶，我家里没有了，然后抹豆腐的酱我忘记拍了随便画一个）
3
起锅热油，放豆腐块，我用的平底锅，正好能放下所有豆腐😎
4
两面都煎到变色就可以了
5
刷上酱料，因为酱料放了水所以在咕嘟咕嘟冒泡~(˘▾˘)~
6
汤汁差不多了撒葱花，葱花出香味就差不多可以出锅了。
7
出锅前撒上干料，完美，就这样，开吃吧。
