蛋饼拌黄瓜

简单 4人份

时间:约15-20分钟 难度:容易做🤞 份量:2人份

蛋饼拌黄瓜
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食材清单

其他
  • #主料
  • #调味料
  • #鸡蛋调味
  • 10g生抽
  • 10g食用油
  • 15g豆瓣酱
  • 1根黄瓜
  • 3g料酒
  • 3个鸡蛋
  • 5g小米辣
  • 5g葱花
  • 5g蒜末
  • 5g醋
调味料
  • 1g盐
  • 3g糖

营养成分

热量

608.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

99.0 克

纤维

2.0 克

19.0 克

386.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡蛋加入盐和料酒搅打均匀。

2

锅中油烧热后转小火,倒入蛋液,煎成两面金黄的蛋皮。

3

蛋皮对折切成窄条。

4

豆瓣酱、生抽、糖、醋、盐,倒入小碗中搅拌均匀备用。

5

黄瓜擦丝,放入蛋皮、葱末、蒜末、小米辣和调味汁,搅拌均匀即可。

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