当中秋没有月饼时，古人在吃什么贺团圆？
简单
4人份
八月仲秋，月夕中秋。 玉露生凉，丹桂飘香。 今日亲人相聚，最是团圆。
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食材清单
其他
- 30克藕粉
- 适量干莲子
- 适量桂圆干
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
111.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
760.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干莲子清水浸泡两小时，清水煮两小时至软烂备用。
2
藕粉倒进碗中，加少量凉水搅拌均匀。
3
锅中加水烧开，将搅拌好的藕粉糊慢慢倒进锅中，搅拌均匀至无白色粉状物质。
4
加冰糖、桂圆干以及煮好的莲子入锅，煮至冰糖融化即可盛出。
5
撒上糖桂花，清香逸人的玩月羹便做好了。
