虾仁🍤蒸蛋
简单
4人份
宝宝辅食营养美味 🔆 贝比小厨食谱上新➡️ 阿根廷红虾仁蒸蛋🍤 👶 参考月龄： 8⃣ 个月以上，对食材不过敏的宝宝 🍋 食材清单:阿根廷红虾仁40g、鸡蛋2个、核桃油适量、食用盐适量、柠檬片1片 ⏰ 操作时间：30分钟
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 40克阿根廷虾仁
- 一片柠檬
- 适量核桃油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
335.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
294.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备
2
1.红虾仁解冻3分钟
3
2.碗中打入2个鸡蛋，用打蛋器轻轻搅散
4
3.倒入蛋液1.5倍左右的温水，搅拌均匀，加入适量食用盐
5
4.过滤一下蛋液更细腻，倒入碗中，盖上盖子
6
5.放入水开后的蒸锅中火蒸10分钟，没有带盖的碗可以在上面扣一个盘子，蒸出来效果是一样的
7
6.解冻后虾仁切碎放入盘中，盖上柠檬片去腥味（大一点的宝宝可以直接放整个虾仁）
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7.蒸8分钟时开盖放入虾仁碎，再蒸2分钟
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8.蒸好后淋核桃油就可以了，还可以撒一些黑芝麻核桃粉。非常鲜嫩的蒸蛋就做好了，配上了虾仁，口感更鲜美。🍤
10
成品
