烧烤风味牛肉肠炖土豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克孜然粒
- 10克料酒
- 10克生抽
- 2朵大料
- 2根胡萝卜
- 4个土豆
- 4根烧烤专用牛肉肠
- 4根蒜苔
- 5克孜然粉
- 5克黑胡椒粉
蔬菜类
- 一个紫皮洋葱
调味料
- 5克白糖
- 5克盐
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
525.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜🥕土豆🥔去皮切滚刀块、洋葱蒜苔切小段、牛肉肠切自己喜欢的大小段
2
点火坐锅、把切好的🥔🥕牛肉肠块放入锅中中火煸炒至表面略焦（烧烤专用的牛肉肠油都很大所以我不放油、也可根据自己需要放油）喷入料酒、生抽爆香、加入100毫升的热水大料、白糖炖煮、汤汁快收干时加入盐、孜然粉、孜然粒、黑胡椒粉、洋葱、蒜苔段翻炒出锅
