小芸豆红烧蹄花
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个八角
- 只猪蹄
- 片香叶
- 适量小芸豆
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
593.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
603.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热油加入适量冰糖，待冰糖融化，加入猪蹄翻炒，再加入老姜、料酒、八角、香叶、老抽、生抽、再加入一碗水煮沸
2
倒入炖锅中，大火烧开，加入小芸豆，再转小火，直到顿香糯，大概2小时
