蔓越梅牛扎沙琪玛
简单
4人份
在此声明一下：摘抄了了“一择”的菜谱！创建此菜谱只是为了下次制作找起来方便而已。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 140克中筋面粉
- 140克棉花糖
- 2个鸡蛋
- 30-40克左右蔓越莓干
- 45克奶粉
- 50克黄油
- 适量食用油
营养成分
热量
780.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
873.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
140面粉+2只鸡蛋混合揉匀，包入保鲜膜醒发20分钟左右
2
醒发后的面团用擀面杖摊平切成细条状，切细点口感硬脆，切粗点口感松软，看个人喜好咯
3
放油锅里炸，略微金黄后捞出
4
接下来按雪花酥或者牛扎糖步骤一样操作。注意：全程不粘锅用小火、小火……
5
1、50克黄油不粘锅软化；
6
2、加入140克棉花糖软化；
7
3、加入45克奶粉搅匀；
8
4、加入炸好的面条，可以带上一次性手套用手搅拌，这样速度快而且很容易搅匀。
9
5、倒入不沾金盘整型，可以用刮刀稍微压实，面上铺好切碎的蔓越梅干，等冷却后就可以切块了。
